谈及厨房设计,是选择开放式还是封闭式成了多数人纠结的关键,就在左右摇摆,僵持不下之际,一种中和两方优势的设计半开放式厨房设计悄然现身,成为时下新宠。

定制厨房

我们先来分解一下普通中餐做饭的步骤——

1取、2洗、3切、4炒、5盛菜。这其中,只有第4步炒菜,会产生油烟。

一字型开放式厨房

▲经典的现代“一字型”开放式厨房

那么,为什么就不能 “把唯一会产生油烟的步骤封闭起来?” 如果空间足够,把盛菜区也放进去是最理想的▼

厨房区别图

说起开放式厨房设计,最大的优点就是宽敞明亮,但很多人担心油烟太大,而封闭式厨房又显得太沉闷,怎么办?

当然是——半开放式厨房↓↓

厨房平面图

△ 增加一排储物柜,实现功能分区。把墙改为透明玻璃门窗,增大采光面积,既阻挡了油烟又不影响与餐厅的互动交流。

半开放式厨房

△ 半开放式厨房设计,油烟不易溢出,从外部往厨房里看宽敞明亮,整洁有序。钢化玻璃门窗透光性强,可以增加厨房采光,下厨时也能看到客厅里孩子的一举一动,方便互动。

半开放式厨房2

△ U型布局合理高效,定制烟机柜增加厨房储物空间,靠近橱窗的台面作为互动平台,也可以及时看到孩子在客厅做些什么。

半开放式厨房3

△ 内嵌式冰箱更美观,一进厨房可以很方便在冰箱里拿取食材。碗碟拉篮合理利用空间,碗碟分区收纳,拿取更轻松。

我们再来看看

其他的半开放式厨房

开放式厨房

△ 巧用吧台,可以很方便放置饭菜,酒水等。

开放式厨房2

△ 吧台和餐桌并排,特别适合小户型的房子

开放式厨房3

△ 厨房与客厅用吧台做隔断,不但可以帮助厨房分区,还能丰富厨房的功能,增强实用性。空间不大的厨房,吧台还能充当临时备餐区和餐桌,一举两得。

上面的介绍,是不是给了你很多灵感?

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